Autor: Jesús Lens
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Mustios frugales. Ricos frutales
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Hay una noticia que me parece muy relevante y que, sin embargo, no aparece reflejada en los análisis que leo a vuela pluma sobre el histórico acuerdo alcanzado por los 27 para salvar la economía europea, vapuleada por la Covid-19. Me refiero a lo de Apple, que la semana pasada ganaba un importante asalto legal…
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Camino de ‘El colapso’
Para recomendarles que vean ‘El colapso’, la serie de la que todo el mundo habla estos días, estrenada en Filmin, me voy a amparar en un estudio realizado por investigadores de las universidades de Chicago, Pensilvania y Aarhus (Dinamarca). Crecer y madurar es hacerle caso, difundir y compartir hasta el paroxismo los estudios de (más…
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Habitar un mundo de fantasía
Reconozco que fue mi culpa. Fui poco previsor y llegamos al Cabo de Gata el pasado sábado sin más planes que visitar Rodalquilar, donde no había una cama libre, por lo que terminamos durmiendo en una localidad cercana que nos pareció infumable. Y hostil. Demasiada gente abarrotada en las terrazas, ausencia de mascarillas entre los…
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A comer pescado
Mientras escribo estas líneas estamos esperando que lleguen unos salmonetes plancha y unas sardinas en una terraza de Rodalquilar, donde corre una brisa la mar de fresca y agradable. Seguimos aprovechando las ventanas espacio-temporales que se abren entre ola y ola para viajar a paraísos cercanos de nuestra Andalucía. Y el Cabo de Gata es…
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La otra alerta sanitaria
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El pasado 10 de mayo, domingo, IDEAL publicaba la siguiente noticia en su edición digital: “Alerta sanitaria por la presencia de anisakis en boquerones vendidos en España”. Y continuaba advirtiendo que el producto afectado, fabricado en Andalucía, había sido distribuido por casi todo el país. En la fotografía que ilustraba la información quedaba clara la…