Autor: Jesús Lens
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Cortar mamones
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Mi hermano y yo hemos pasado el Día de Andalucía practicando una de nuestras actividades agrícolas favoritas: cortar mamones. O chupones, como ustedes prefieran. La mañana de ayer viernes, nuevamente soleada, templada y primaveral, nos permitió entregarnos a tan podadora y purificadora tarea. De nuestros padres recibimos, además de una gran biblioteca y la mejor…
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Las más caras
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Cómo estará la cosa para que Amazon trate de frenar la especulación con el precio de las mascarillas. Los paquetes de 100 unidades han pasado de costar 3,95€ en su portal a cerca de 150€. El libre mercado, la oferta y la demanda, funcionando a tope. Ayer por la mañana me crucé con un grupo…
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Muerte en el hammam
Hace unos días, visitando la exposición que El Legado Andalusí ha dedicado a los baños en al-Ándalus, las comisarias de la muestra me contaban que el hammam era mucho más que un mero espacio higiénico donde bañarse. Que formaba parte activa de la vida de la gente y era lugar de encuentro, charla y conversación…
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Identidad culinaria andaluza
Qué complicado, definir qué es la identidad andaluza. Llega el 28 de febrero justo cuando en Granada se termina de articular un movimiento reivindicativo que, para algunos, reniega de Andalucía. Lo escribíamos hace unos días: Andalucía no es sólo una y, por acción u omisión de los diferentes gobiernos autonómicos que se han sucedido en…