Autor: Jesús Lens
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Gracias, Pablo Juliá
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Tiene tela que el primer damnificado del escándalo de los altos cargos fantasma de la Junta de Andalucía haya sido Pablo Juliá, un currante de tomo y lomo que, si algo no es, precisamente, es un fantasma. He tenido la suerte y el privilegio de coincidir con él varias veces, por cuestiones de trabajo, y…
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Entre Pacos anda el juego
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Cuando despertamos, Málaga seguía ahí. Tan cerca, tan lejos… En todos los sentidos. Hace un par de semanas les contaba que me había ido a la capital vecina a hacer un poco de turismo cultural y terminaba mi artículo diciendo que Málaga es un ejemplo a seguir, debiendo dejar a un lado (in)sanas envidias y…
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¿Y el detective del Zaidín?
Le echo de menos. Le añoro especialmente estos días en que mi barrio celebra sus fiestas grandes; esas fiestas que, a golpe de batería, bajo y guitarra, le echan el cierre definitivo al verano, por mucho que el calor se haya empeñado en prolongarlo. Y a él le dedico mi columna de IDEAL de hoy…
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¿Y el gazpacho y la fabada?
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Mi primera reacción fue, por supuesto, la indignación. ¿Cómo es posible que el gazpacho no esté entre las Siete Maravillas Gastronómicas de España? ¿De dónde han salido los 61.384 votantes del concurso promovido por Allianz Global Assistance que persigue el reconocimiento de la gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO? A este importante tema…