Autor: Jesús Lens
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España, qué gran país
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Mientras andaba por tierras castellanas, mi guía gastronómico era José Miguel Magín, chef de Qubba, el restaurante del hotel Saray. En uno de nuestros intercambios epistolares, hablando de la belleza de estas tierras, me dijo que solo le queda una capital de provincia española por visitar. Esa noche me desperté agitado y empecé a recorrer…
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Biorregión, pausa y reflexión
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Para mí, es el concepto del verano. Biorregionalismo. Un área geográfica definida por la ecología y la biología que conecta el entorno natural, humano y social. Al menos, así lo he entendido. O lo quiero entender. Ya saben ustedes que no soy nacionalista. Ni regionalista o localista. Antes se decía aquello de “soy del lugar…
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Cine y turismo de la mano
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Me encantó leer que, desde el estreno de la serie surcoreana ‘Recuerdos de la Alhambra’ en el país asiático, el turismo de aquella nacionalidad se multiplicó exponencialmente en nuestra ciudad antes de que la pandemia diera un frenazo en seco a los viajes internacionales. Estas semanas, preparando los reportajes de los sábados para el Verano…
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Hasta las webs sin actualizar
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Este verano, organizarse un viaje por libre es toda una odisea. Y hablamos de un viaje por España, haciendo la Ruta de la Plata. En tres días nos hemos topado con museos cerrados, horarios incompatibles y direcciones erróneas. La culpa es mía, por supuesto, que me he creído todo eso de la vanguardia tecnológica y…
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Turismo de rebequita
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Continúo de ruta y en Asturias oigo comentarios acerca de los viajes y el turismo sobre los que conviene reflexionar. Para empezar, algo relativo a la futura distopía energética: cada vez hay más gente que sube desde el sur huyendo del calor. Acostumbrados a la pasión generalizada por el turismo de sol y playa, me…