{"id":440,"date":"2008-09-23T23:36:00","date_gmt":"2008-09-23T22:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=440"},"modified":"2008-09-23T23:36:00","modified_gmt":"2008-09-23T22:36:00","slug":"mexico-presente-pasado-y-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/mexico-presente-pasado-y-futuro\/","title":{"rendered":"M\u00c9XICO. PRESENTE, PASADO Y FUTURO"},"content":{"rendered":"
Dedicado a Javier Icaza, Fernando Balzaretti, Eduardo L\u00f3pez y tantos colegas mexicanos que tan bien se portaron con nosotros.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Otro texto que, como el del Maguey<\/strong><\/span><\/a>, creo que est\u00e1 virtualmente in\u00e9dito. Aunque ha sido publicado en alguna revista. Nos ha pegado por los viajes<\/strong><\/span> <\/a>\u00bfeh?<\/em> <\/div>\n

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\u00a1Ded\u00edquenle su tiempo, que hoy mi\u00e9rcoles ya no actualizamos m\u00e1s! Y a ver si les gustan las fotos, de un servidor, en este caso.<\/strong><\/p>\n

En 2007 se celebr\u00f3 el cincuenta aniversario de la Asociaci\u00f3n Internacional de Entidades de Cr\u00e9dito Prendario y Social, de la que CajaGRANADA ostenta la presidencia desde hace cinco a\u00f1os y de la que un servidor es el orgulloso Secretario General.<\/p>\n

Con ese motivo, los d\u00edas 27 y 28 de septiembre del pasado a\u00f1o se celebr\u00f3 la Asamblea General de la Asociaci\u00f3n en la ciudad de M\u00e9rida, en pleno Yucat\u00e1n mexicano, ocasi\u00f3n que aprovechamos para conocer un poco mejor dicha zona de Latinoam\u00e9rica, en que los mayas erigieron un imperio cuyo auge y ca\u00edda sigue excitando la imaginaci\u00f3n de millones de personas en todo el mundo, justo cuando nos aprestamos a celebrar, en Madrid, y organizada por nosotros, la vig\u00e9simo sexta Asamblea General de la Asociaci\u00f3n. <\/p><\/div>\n

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Pero antes de sumergirnos en el pasado m\u00e1gico de un pueblo y una cultura irrepetibles, debemos dejar constancia de la pujanza de un M\u00e9xico contempor\u00e1neo y vibrante que, en pleno salto a la modernidad, muestra las ambivalencias propias de una sociedad que, mirando al pasado, encara el futuro con optimismo y vitalidad.<\/p>\n

En ese sentido, el Nacional Monte de Piedad de M\u00e9xico nos puede servir de perfecto ejemplo de lo que comentamos. Su sede central est\u00e1 situada en pleno Z\u00f3calo, en el centro neur\u00e1lgico e hist\u00f3rico del Distrito Federal. Se trata de un maravilloso edificio colonial situado sobre la que fuera casa de Hern\u00e1n Cort\u00e9s que, a su vez, la hab\u00eda erigido sobre el espacio que ocupaba el palacio de Moctezuma. <\/p>\n

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Traspasar las puertas de Nacional Monte de Piedad supone iniciar un viaje en el tiempo que, de los a\u00f1os de la conquista de M\u00e9xico, nos trasporta a los tiempos de la independencia, la Revoluci\u00f3n y, por fin, la modernidad. Se cuenta, por ejemplo, que Pancho Villa apoy\u00f3 que el Monte siguiera funcionando, dados los servicios que prestaba al pueblo, sin cobrarle el impuesto revolucionario que exig\u00eda a las dem\u00e1s instituciones de cr\u00e9dito.<\/p>\n

Y es que, hoy, el cr\u00e9dito prendario est\u00e1 extendido y popularizado en el pa\u00eds centroamericano hasta el punto de que los Montes de Piedad dan servicio a uno de cada cuatro mexicanos, que pueden acceder a un cr\u00e9dito r\u00e1pido y no usurario en unas condiciones financieras muy competitivas, que podemos entroncar con un sistema de cr\u00e9dito social y de car\u00e1cter mutualista, propio de las culturas precolombinas. <\/p>\n

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De todas estas culturas, una de las m\u00e1s conocidas y fastuosas es la maya, de la que quedan abundantes vestigios arqueol\u00f3gicos tanto en el sur de M\u00e9xico como en Guatemala, Belice y El Salvador.<\/p>\n

Un viaje por esta zona de Centroam\u00e9rica, por mucho que la hayamos visto reflejada en pel\u00edculas y documentales, supone un impacto inolvidable, un aut\u00e9ntico shock que maravilla al viajero. En primer lugar, y como hemos se\u00f1alado, por la cantidad de restos arqueol\u00f3gicos que perduran. Pero, adem\u00e1s, por la naturaleza feraz y salvaje que abunda en toda la zona, intrincadas selvas tropicales en que la vista, el o\u00eddo y el olfato pueden disfrutar de una abigarrada sinfon\u00eda de colores, sonidos y olores. <\/p>\n

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Las papilas gustativas, por su parte, se pueden solazar con una variada oferta gastron\u00f3mica de ex\u00f3ticos sabores, cuyos puntos fuertes son las ensaladas, la fruta y esos refrescantes jugos que nunca te cansas de beber. Aunque, si hubiera que desatacar un plato, me quedar\u00eda con la cochinita pibil, manjar suculento en que la carne de cerdo, aderezada con una especia llamada axiote, es adobada con jugo de naranja y lim\u00f3n para, despu\u00e9s, ser asada sobre las brasas de un buen fuego, bien envuelta en hojas de pl\u00e1tano. El plato resultante, adem\u00e1s de exquisito, resulta jugoso y ligero. Un manjar de dioses que, bien regado con la suave cerveza mexicana, siempre es de lo m\u00e1s apetecible.<\/p>\n

La comida, en M\u00e9xico, que no ha de ser obligatoriamente picosa, es una permanente estimulaci\u00f3n para los sentidos, no en vano y como dicen los lugare\u00f1os, los mexicanos se comen todo lo que se mueva y todo lo que est\u00e9 vivo. <\/p>\n

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Y las Margaritas, por supuesto, un delicioso cocktail a base de tequila, cointreau, lim\u00f3n y sal que, bien helado, no deja indiferente a nadie. Y \u00e9se era su objetivo fundacional ya que, seg\u00fan la leyenda, en el origen de la bebida estar\u00eda una delicada actriz de Hollywood para quien la \u00fanica bebida alcoh\u00f3lica tolerable era el tequila, aunque detestaba tomarlo puro. En su camino se cruz\u00f3 un barman mexicano que, obsesionado por darle en el gusto a la dama, se estruj\u00f3 el cerebro hasta dar con la tecla de una bebida alegre, refrescante y divertida, aunque tambi\u00e9n un tanto peligrosa y traicionera.<\/p>\n

Suele ser habitual que, cuando uno habla del sur de M\u00e9xico, su interlocutor piense en Canc\u00fan y\/o la Riviera Maya. Pero el Yucat\u00e1n es mucho m\u00e1s que eso. Por supuesto, hacer snorkle en los cenotes calc\u00e1reos de la zona es una experiencia tan inolvidable como segura y emocionante; y, obviamente, disfrutar de la calidez de las inabarcables playas de arena blanca, es todo un placer. <\/p>\n

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Pero tambi\u00e9n hay que pasear por las calles de M\u00e9rida, descubriendo el sabor que la herencia colonial ha dejado en la ciudad, hay que descubrir la ciudad amurallada de Campeche y, muy recomendable, reivindicar la universalidad de San Crist\u00f3bal de las Casas, una ciudad cosmopolita en que se est\u00e1n radicando artistas, escritores, m\u00fasicos y creativos de las m\u00e1s distintas y variadas nacionalidades, y cuyo gobierno regional est\u00e1 poniendo mucho \u00e9nfasis en la promoci\u00f3n de un ecoturismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.<\/p>\n

Y, por supuesto, est\u00e1 la arqueolog\u00eda. Si Chich\u00e9n Itz\u00e1 ya era mundialmente conocida, su reciente elecci\u00f3n como una de las nuevas Siete Maravillas del Mundo ha terminado de propiciar la masiva difusi\u00f3n de su imagen por todo el mundo lo que, unido al estreno de la pel\u00edcula \u201cApocalypto\u201d, de Mel Gibson, y a la publicaci\u00f3n de la exitosa serie de novelas de Douglas Preston, est\u00e1 generando una fiebre por la cultura maya que, presumiblemente, terminar\u00e1 de explotar con el estreno de la nueva aventura de Steven Spielberg, \u201cIndiana Jones y el Reino de la Calavera de Cristal.\u201d<\/strong><\/span><\/a> <\/p>\n

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A quien no le guste el turismo de masas, tambi\u00e9n tiene un mont\u00f3n de oportunidades de visitar restos precolombinos, con mucha m\u00e1s tranquilidad, paz y sosiego de las que encontrar\u00e1 en Chich\u00e9n Itz\u00e1, aunque nadie en su sano juicio deber\u00eda dejar pasar la oportunidad de visitar, adem\u00e1s de las pir\u00e1mides, la inmensa y fastuosa cancha del Juego de Pelota, a trav\u00e9s del que los nativos rend\u00edan culto al sistema solar. <\/p>\n

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En Uxmal, las calzadas que se abren entre las edificaciones son impresionantes y los mascarones, que representan a las efigies de las deidades mayas, resultan especialmente impactantes. Est\u00e1 el Cuadr\u00e1ngulo de las Monjas, ricamente decorado y, claro, la Pir\u00e1mide del Adivino, colosal. Adem\u00e1s, en Uxmal, se puede disfrutar de la presencia de unos invitados muy especiales: las iguanas, que se solazan torr\u00e1ndose sobre las rocas, sin sentirse agobiadas por la presencia humana.<\/p>\n

Las ruinas de Tulum, sobre el Mar Caribe, resultan igualmente sorprendentes y atractivas, pero el lugar arqueol\u00f3gico m\u00e1s espectacular, m\u00e1gico y llamativo de todos los centroamericanos est\u00e1 situado en Guatemala, en la zona del Pet\u00e9n. En efecto, Tikal fue la ciudad m\u00e1s grande los mayas, en el per\u00edodo cl\u00e1sico, conformando el n\u00facleo poblacional y cultural m\u00e1s importante de dicho per\u00edodo, lo que se refleja en la majestuosidad de los restos que han sobrevivido y que, en mitad de la jungla, transmiten muchas y muy variadas sensaciones a los visitantes.<\/p>\n

Porque en Tikal, la solemnidad del tiempo detenido y los vestigios de una civilizaci\u00f3n milenaria se ven engrandecidos por el marco en que est\u00e1n situados, rodeados del verde m\u00e1s vivo y luminoso que imaginarse pueda. La selva respira, se hace sentir viva y palpitante. Simios, aves e insectos le ponen una banda sonora cargada de magia y sensualidad a construcciones tan sobrecogedoras como el Templo del Gran Jaguar o el Templo de la Luna. As\u00ed, no es de extra\u00f1ar que Tikal, en lengua maya, signifique \u201cLugar de las Voces\u201d. Voces y ecos de un pasado legendario que se prolonga hasta el presente y se proyecta hacia el futuro.<\/p>\n

A lo largo de los d\u00edas pasados all\u00e1, la gente con la que habl\u00e1bamos nos insist\u00eda en un aspecto: que si nos gustaba lo que ve\u00edamos, anim\u00e1semos a amigos y conocidos a ir a conocerlo, de primera mano. <\/p>\n

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Y eso hacemos. Hablar maravillosamente de unas tierras, unos paisajes, una cultura y unas gentes que, d\u00eda a d\u00eda, luchan y se esfuerzan por conseguir una sociedad m\u00e1s pr\u00f3spera, justa e igualitaria para todos. Fue por ello que la Asociaci\u00f3n Internacional decidi\u00f3 celebrar la Asamblea de su cincuentenario en M\u00e9xico, colaborando al fortalecimiento del cr\u00e9dito social en un pa\u00eds que, como hemos se\u00f1alado, ha sabido aunar un pasado esplendoroso con un futuro prometedor.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens Espinosa de los Monteros.<\/p>\n

Secretario General de la Asociaci\u00f3n Internacional de Entidades de Cr\u00e9dito Prendario y Social. <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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