{"id":34867,"date":"2026-06-29T18:15:53","date_gmt":"2026-06-29T17:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=34867"},"modified":"2026-06-29T18:16:00","modified_gmt":"2026-06-29T17:16:00","slug":"vamonos-a-las-alpujarras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/vamonos-a-las-alpujarras\/","title":{"rendered":"\u00a1V\u00e1monos a Las Alpujarras!"},"content":{"rendered":"\n<p>Porque son muchas y diferentes, las Alpujarras. Lo hablaba el otro d\u00eda con Antonio Romera en su bar, el Valencia del Zaid\u00edn, tomando unas cervezas Alhambra para nuestro Gourmet. \u00c9l es de Golco, uno de los n\u00facleos poblacionales que conforman el municipio de Alpujarra de la Sierra. A \u00e9l no se lo cont\u00e9, que no quer\u00eda parecer un pelotas o un conven\u00edo, pero hace unos a\u00f1os disfrut\u00e9 all\u00ed de una de mis mejores experiencias viajero-caminantes. Nos alojamos en unas casas de piedra por las que pasaba el agua corriendo. Unos molinos, creo que eran. Y nos pateamos toda la zona.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Antonio-Romera-Bar-Valencia.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"562\" height=\"316\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Antonio-Romera-Bar-Valencia.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-34868\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Antonio-Romera-Bar-Valencia.webp 562w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Antonio-Romera-Bar-Valencia-300x169.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 562px) 100vw, 562px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Y una pregunta obligada: \u00bfes bien conocida La Alpujarra? \u201cCreo que s\u00ed, pero se centran en dar a conocer la parte alta porque tur\u00edsticamente es m\u00e1s atractiva: Soport\u00fajar, Pampaneira, Capileira, Trev\u00e9lez\u2026 y hay muchos pueblos desconocidos con su historia y mucho que contar\u201d, dec\u00eda Antonio, que aconseja buscar destinos alpujarre\u00f1os alternativos y pegar la hebra con la gente de la tierra.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSe hace lo suficiente desde las instituciones? \u201cSe puede hacer mucho m\u00e1s desde los distintos organismos e invertir para que la comarca no se quede despoblada y haya atractivos en cada municipio\u201d. Por ejemplo, la gastronom\u00eda, como hemos hablado en el Terrae de Gran Canaria, tema que saldr\u00e1 a relucir en el DiscoverEat de Castilla-La Mancha, en Sig\u00fcenza, esta semana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfHay vida m\u00e1s all\u00e1 del famoso plato alpujarre\u00f1o? Pregunto con malafoll\u00e1 a Antonio. \u201cEntre mis preferidos: unas gachas de piment\u00f3n,&nbsp; ahora en verano. Mi casa parec\u00eda una fiesta con mis padres, mi abuelo, mi hermana Loli y yo: cuando se preparaban se disfrutaba desde el minuto uno.Y las otras de ajo quemado en invierno. Sin desmerecer unas buenas migas o un potaje de cardos o hinojos. \u00a1Potaje de hinojos! Otro d\u00eda les cuento de ese potaje, pero no me digan que no dan ganas de hacer el petate y tirar para all\u00e1. \u00a1Ahora mismo me iba a Mecina Bombar\u00f3n, Golco o Yegen! Y no hemos hablado de Pueblo-Libro y otras historias. \u00a1Tanto por vivir y contar en Las Alpujarras! Gracias, Antonio, por record\u00e1rnoslo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jes\u00fas Lens<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Porque son muchas y diferentes, las Alpujarras. Lo hablaba el otro d\u00eda con Antonio Romera en su bar, el Valencia del Zaid\u00edn, tomando unas cervezas Alhambra para nuestro Gourmet. \u00c9l es de Golco, uno de los n\u00facleos poblacionales que conforman el municipio de Alpujarra de la Sierra. 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