{"id":31586,"date":"2021-10-03T14:29:05","date_gmt":"2021-10-03T13:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=31586"},"modified":"2021-10-03T14:29:05","modified_gmt":"2021-10-03T13:29:05","slug":"comercios-de-nuevo-cuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/comercios-de-nuevo-cuno\/","title":{"rendered":"Comercios de nuevo cu\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Si alguien me hubiera dicho hace unos a\u00f1os que en 2021 ir\u00eda a la inauguraci\u00f3n de un supermercado, habr\u00eda puesto los ojos en blanco, imagin\u00e1ndome el marronazo. Si ese mismo alguien hubiera insistido en que lo har\u00eda motu propio, que disfrutar\u00eda del evento y lo pasar\u00eda en grande; pensar\u00eda que estaba fumado.<\/p>\n

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Y, sin embargo, as\u00ed fue. El pasado jueves estuve en la puesta de largo de Elemen, un supermercado que tambi\u00e9n es tienda gourmet y gastrobar, situado en el Albaic\u00edn. Aunque les hablar\u00e9 m\u00e1s extensamente de todo ello en otra ocasi\u00f3n, quiero destacar la importancia del peque\u00f1o comercio en nuestro entorno.<\/p>\n

Coincid\u00ed con Eduardo Castillo, el concejal del ramo, y tuvimos ocasi\u00f3n de intercambiar pareceres. Tiene claro que el comercio de cercan\u00eda es esencial para el tejido productivo de Granada, m\u00e1xime si vende producto hecho, producido y generado en nuestra tierra.<\/p>\n

Hablando con \u00e9l, pensaba en el desastre que est\u00e1 siendo el Brexit para los ingleses, tan dependientes del comercio exterior para una actividad b\u00e1sica como es comer. Al menos, comer algo m\u00e1s que el socorrido fish & chips.<\/p>\n

Mimar el producto de cercan\u00eda no es una catetada, como algunos podr\u00edan pensar. Tampoco hay que obsesionarse con el kil\u00f3metro cero, pero cuidar a nuestros agricultores, pescadores y ganaderos es un ejercicio de responsabilidad individual que no debemos menospreciar.<\/p>\n

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Ser\u00e1 que hemos pasado al nivel 0 de amenaza pand\u00e9mica y estoy particularmente optimista, pero \u00bfno da gusto pasear por las calles de nuestra ciudad y ver el mimo con que se cuidan los escaparates y expositores de cada vez m\u00e1s tiendas? Hay fruter\u00edas tan bellas que parecen aut\u00e9nticas galer\u00edas de arte.<\/p>\n

Adem\u00e1s de serlo (buenas, c\u00f3modas y competitivas), hay que parecerlo (interesantes, disfrutonas y atractivas). Para enfrentarse al empuje del comercio online y al monstruo del logo sonriente, hay que conseguir que el paseante sienta el impulso irrefrenable de entrar en las tiendas de a pie de calle, atra\u00eddo por su producto.<\/p>\n

Si un supermercado de barrio consigue que hacer la compra sea algo parecido a esa \u2018experiencia\u2019 que no se les cae de la boca a los te\u00f3ricos del marketing, es que la cosa va bien. Porque Elemen es una pasada de comercio. No le falta un perejil, tiene las \u00faltimas tecnolog\u00edas y productos para todos los gustos y los bolsillos. En una palabra, es alucinante. Al Albaic\u00edn le va a dar mucha vida. En todos los sentidos. Y buena falta que le hace.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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