{"id":28713,"date":"2020-02-18T06:37:05","date_gmt":"2020-02-18T05:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=28713"},"modified":"2020-02-17T18:40:26","modified_gmt":"2020-02-17T17:40:26","slug":"el-campo-en-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/el-campo-en-la-ciudad\/","title":{"rendered":"El campo en la ciudad"},"content":{"rendered":"<p>No s\u00e9 quien tild\u00f3 como \u2018mi\u00e9rcoles negro\u2019 al d\u00eda de ma\u00f1ana, cuando la ciudad ser\u00e1 previsiblemente tomada por los agricultores de la provincia que, en sus tractores, complicar\u00e1n el tr\u00e1fico.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?attachment_id=28714\" rel=\"attachment wp-att-28714\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-28714\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agrarias.jpg\" alt=\"\" width=\"286\" height=\"176\" \/><\/a><\/p>\n<p>Viene la gente del campo a la ciudad para protestar por los irrisorios precios de los productos que cultivan. Irrisorios en origen, que a tiendas y supermercados llegan ya m\u00e1s hinchados, gorditos y mollares. Los precios, quiero decir.<\/p>\n<p>No quiero mirar quien bautiz\u00f3 como \u2018mi\u00e9rcoles negro\u2019 a una jornada de reivindicaci\u00f3n tan necesaria como la de ma\u00f1ana porque estoy m\u00e1s o menos seguro de que se refer\u00eda \u00fanicamente al tr\u00e1fico y a la movilidad, sin que el apelativo tenga otras connotaciones. Pero no hubiera estado de m\u00e1s un algo de empat\u00eda y solidaridad.<\/p>\n<p>Quienes lo tienen negro, pero negro de verdad, un d\u00eda detr\u00e1s de otro, son esos agricultores que ma\u00f1ana vendr\u00e1n a la capital a hacer ruido, a hablar alto y claro.<\/p>\n<p>Es un sinsentido total, un completo absurdo, que a nuestros agricultores les traiga m\u00e1s cuenta dejar que se les mueran los frutos en los \u00e1rboles y las hortalizas en los caballones que recogerlos y cosecharlos para su venta. M\u00e1s all\u00e1 de lo kafkiano y lo surrealista, es vergonzoso e indignante.<\/p>\n<p>Ma\u00f1ana ser\u00e1 un d\u00eda dif\u00edcil para el tr\u00e1fico en Granada, pero pasar\u00e1. El jueves, sin embargo, la gente del campo lo seguir\u00e1 teniendo crudo. Y el viernes, el s\u00e1bado y el domingo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?attachment_id=28715\" rel=\"attachment wp-att-28715\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-28715\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agricultores-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agricultores-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agricultores-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agricultores-644x429.jpg 644w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Protestas-agricultores.jpg 1374w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ahora que en el mundo de la gastronom\u00eda y la restauraci\u00f3n se apela al kil\u00f3metro 0, al producto de temporada, la cocina de mercado y la econom\u00eda circular; deber\u00edamos echarle una pensada a lo que incluimos en nuestra cesta de la compra cuando vamos al s\u00faper.<\/p>\n<p>\u00bfEs necesario comprar mangos cultivados en Sudam\u00e9rica y tra\u00eddos en avi\u00f3n, por ejemplo? \u00bfNo podemos esperar a comerlos cuando est\u00e9n maduros los de nuestra Costa Tropical? Por lo del apoyo a nuestros agricultores, claro que s\u00ed. Y por lo de la huella ecol\u00f3gica, tambi\u00e9n. Miren el origen y la trazabilidad de las frutas y verduras que comen a diario. No es cuesti\u00f3n balad\u00ed.<\/p>\n<p>Jes\u00fas Lens<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Jesus_Lens\" target=\"_blank\" rel=\"attachment noopener wp-att-27689\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27689 alignleft\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/0Twitter.jpg\" alt=\"\" width=\"196\" height=\"47\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No s\u00e9 quien tild\u00f3 como \u2018mi\u00e9rcoles negro\u2019 al d\u00eda de ma\u00f1ana, cuando la ciudad ser\u00e1 previsiblemente tomada por los agricultores de la provincia que, en sus tractores, complicar\u00e1n el tr\u00e1fico. Viene la gente del campo a la ciudad para protestar por los irrisorios precios de los productos que cultivan. 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