{"id":28697,"date":"2020-02-14T14:28:40","date_gmt":"2020-02-14T13:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=28697"},"modified":"2020-02-14T14:28:40","modified_gmt":"2020-02-14T13:28:40","slug":"de-lo-macro-a-lo-micro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/de-lo-macro-a-lo-micro\/","title":{"rendered":"De lo macro a lo micro"},"content":{"rendered":"

Las cifras macro sobre el turismo en Granada son espectaculares. M\u00e1s de dos millones de visitantes durante el 2019, un 7,3% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. En una d\u00e9cada, casi un 50% m\u00e1s de pernoctaciones en hoteles granadinos. Son cifras elefant\u00e1sicas, casi desmesuradas. \u00bfIlusionantes? \u00bfEsperanzadoras? \u00bfInquietantes? \u00bfPreocupantes?<\/p>\n

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Si descendemos a lo micro, sin embargo, el panorama es muy diferente. Y desolador. En esos mismos diez a\u00f1os de milagro tur\u00edstico, de acuerdo con los datos del INE, el personal medio empleado en los hoteles de Granada\u2026 \u00a1ha descendido! Un 0,3% menos, tal y como nos contaba Mercedes Navarrete. En 2009 hab\u00eda 3.680 empleados en los hoteles de Granada. A finales del a\u00f1o pasado, 3.644. (Aqu\u00ed<\/a>, todas las cifras)<\/p>\n

Comisiones Obreras explica la triste y lamentable verdad que se esconde detr\u00e1s de esta flagrante contradicci\u00f3n: la precariedad, la econom\u00eda sumergida que ahoga al sector \u2014que el sindicato cifra en un 40%\u2014 y el sistem\u00e1tico incumplimiento del convenio colectivo, un secreto a voces para todo el que tenga un m\u00ednimo de curiosidad por el tema y se interese por los derechos de los trabajadores del aut\u00e9ntico motor de la econom\u00eda granadina, en jerga empresarial.<\/p>\n

Echar horas no cotizadas es un cl\u00e1sico del sector hostelero. Trabajar jornadas maratonianas con contratos m\u00ednimos de cuatro horas y no respetar turnos ni descansos obligatorios; tambi\u00e9n. \u00bfC\u00f3mo estar\u00e1 afectando el tema del registro de jornada? Quiz\u00e1 sea pronto para tener datos concretos y fehacientes, pero la inspecci\u00f3n de trabajo deber\u00eda estar atenta para evitar el c\u00e9lebre \u2018hecha la ley, hecha la trampa\u2019.<\/p>\n

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Recordemos que cada hora trabajada y no cotizada, adem\u00e1s de ser una flagrante vulneraci\u00f3n de los derechos del trabajador individualmente afectado, es una estafa a la sociedad en su conjunto. Como el dinero negro, las facturas en B y toda esa mandanga. Cada euro de impuestos evadidos es un robo perpetrado contra usted. Contra m\u00ed. Contra todos nosotros.<\/p>\n

Otro dato: la rentabilidad del sector hotelero en Granada (ingreso medio por habitaci\u00f3n disponible) ha crecido un 7,3% en 2019, acumulando un incremento del 48,8% en la \u00faltima d\u00e9cada. \u00bfEn qu\u00e9 proporci\u00f3n lo han hecho los sueldos? Pasapalabra.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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