{"id":27632,"date":"2019-09-02T13:00:39","date_gmt":"2019-09-02T12:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=27632"},"modified":"2019-09-02T13:00:39","modified_gmt":"2019-09-02T12:00:39","slug":"algo-huele-a-podrido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/algo-huele-a-podrido\/","title":{"rendered":"Algo huele a podrido"},"content":{"rendered":"

Y no es en Dinamarca, precisamente. \u00bfSoy yo, que me he pasado todo agosto leyendo el peri\u00f3dico, o resulta muy preocupante lo terriblemente mal que se ha gestionado la crisis de listeria provocada por la empresa c\u00e1rnica sevillana Magrudis?<\/p>\n

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A lo largo del mes de agosto se han producido hasta cuatro alertas sanitarias diferentes, todas ellas sobre diferentes productos de la misma empresa, la referida Magrudis. El d\u00eda 15 salt\u00f3 la liebre con la carne mechada. No tardaron en correr como la p\u00f3lvora chistes y memes a trav\u00e9s de las redes sociales, invitando a consumirla a todo aquel que nos cayera mal.<\/p>\n

El d\u00eda 20 le toc\u00f3 el turno al lomo, el d\u00eda 23 a otra hartada de productos c\u00e1rnicos, siempre de Magrudis. Y, por fin, el 28, le lleg\u00f3 su particular San Mart\u00edn a los chorizos. A los de comer, me refiero. Que en este espinoso tema, que se ha cobrado la vida de 3 personas y ha afectado a casi 200 personas, hay mucho chorizo \u2014de los otros\u2014 campando a sus anchas.<\/p>\n

Sorprende, preocupa e indigna la actuaci\u00f3n del consejero de Salud de la Junta de Andaluc\u00eda en este caso, quit\u00e1ndole hierro al asunto desde el primer d\u00eda. Parec\u00eda m\u00e1s preocupado por la imagen de Magrudis que por la salud de los andaluces. \u00bfC\u00f3mo pudo decir que la empresa culpable del brote tuvo \u2018mala suerte\u2019 y quedarse tan ancho? \u00bfPor qu\u00e9 se par\u00f3 la fabricaci\u00f3n de sus productos, pero no su comercializaci\u00f3n?<\/p>\n

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Ahora, la Junta reconoce la gravedad de la situaci\u00f3n, se echa las manos a la cabeza y denuncia el brutal volumen de bacterias detectados en la f\u00e1brica. Hace unos d\u00edas, sin embargo, Magrudis fue tildada de colaboradora ejemplar en la gesti\u00f3n de la crisis por la propia Junta.<\/p>\n

Pero la cosa es a\u00fan peor: Magrudis carec\u00eda de todos los permisos necesarios para su actividad, hab\u00eda hecho obras de ampliaci\u00f3n en sus instalaciones sin licencia y vend\u00eda hasta 50 productos de otras firmas y con otras etiquetas de los que no inform\u00f3. Magrudis. Un caso que, m\u00e1s que oler a podrido, apesta.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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