{"id":26676,"date":"2019-02-26T20:08:31","date_gmt":"2019-02-26T19:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=26676"},"modified":"2019-02-26T20:08:31","modified_gmt":"2019-02-26T19:08:31","slug":"comercio-y-factor-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/comercio-y-factor-humano\/","title":{"rendered":"Comercio y factor humano"},"content":{"rendered":"<p>Ayer estaba intercambiando g\u00fcasaps con mi colega de trabajo -y sin embargo amigo- Gustavo G\u00f3mez, cuando me escribi\u00f3 lo siguiente: \u201c\u00bfhablamos por tel\u00e9fono, como personas normales?\u201d<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/comercio-y-factor-humano\/cafe-35\/\" rel=\"attachment wp-att-26677\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-26677\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Caf\u00e9-300x147.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Caf\u00e9-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Caf\u00e9-644x317.jpg 644w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Caf\u00e9.jpg 712w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Partiendo de la base de que no tengo muy claro que hablar por tel\u00e9fono sea algo normal; lo embarullado del momento en que nos encontramos nos llev\u00f3 a quedar para echar un caf\u00e9 o una cerveza y seguir resolviendo nuestras cuitas cara a cara, conversando a la antigua usanza. Y esto s\u00ed que empieza a no ser normal en absoluto.<\/p>\n<p>Estoy seguro de haber escrito otras columnas con el socorrido mantra de \u201cEl factor humano\u201d. Parafrasear a Graham Greene y citar el evocador t\u00edtulo de su novela nos permite bajar al suelo cualquier tema y centrarlo de forma inmediata. Por ejemplo, el comercio.<\/p>\n<p>En la \u00e9poca del comercio electr\u00f3nico, los portales de venta, las grandes cadenas de distribuci\u00f3n, Amazon, los centros comerciales y un inmenso e inabarcable etc\u00e9tera; Jorge Pastor nos deleit\u00f3 ayer con un maravilloso reportaje sobre comercios tradicionales de Granada que llevan tanto tiempo con nosotros que deber\u00edan ser considerados como arte urbano en s\u00ed mismos. (Leer <a href=\"https:\/\/www.ideal.es\/culturas\/comercio-granada-convirtio-20190225211223-nt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AQU\u00cd<\/a>)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/comercio-y-factor-humano\/portada-ideal-de-hoy\/\" rel=\"attachment wp-att-26678\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-26678\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Portada-IDEAL-de-hoy-230x300.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Portada-IDEAL-de-hoy-230x300.jpg 230w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Portada-IDEAL-de-hoy-768x1001.jpg 768w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Portada-IDEAL-de-hoy-644x840.jpg 644w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Portada-IDEAL-de-hoy.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Estoy muy de acuerdo con el arquitecto Juan Carlos Garc\u00eda de los Reyes, experto urbanista: hay que catalogar este tipo de negocios y trabajar por su protecci\u00f3n, como si fueran un BIC: Bienes de Inter\u00e9s Cultural. O, si me permiten la exageraci\u00f3n, comercios en peligro de extinci\u00f3n, como los linces; por su valor etnogr\u00e1fico.<\/p>\n<p>Resulta una contradicci\u00f3n que la gentrificaci\u00f3n y la presi\u00f3n urban\u00edstica contribuyan al cierre de comercios tradicionales que funcionan para, despu\u00e9s, abrir museos etnogr\u00e1ficos que recuperen la memoria de los oficios perdidos.<\/p>\n<p>Lo comentamos hace unas semanas, tras el cierre de las Bodegas Espadafor: hay locales, tiendas y comercios que humanizan las ciudades. Que contribuyen a hacerlas m\u00e1s c\u00e1lidas y, gracias a sus ra\u00edces, su historia y su tradici\u00f3n; a hacerlas singulares, \u00fanicas y diferentes. Ciudades con personalidad. (Lean <a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/de-tabernas-bares-y-bodegas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AQU\u00cd)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/de-tabernas-bares-y-bodegas\/boegas-espadafor-cierre\/\" rel=\"attachment wp-att-26407\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-26407\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Boegas-Espadafor-cierre-300x185.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"185\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Boegas-Espadafor-cierre-300x185.jpg 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Boegas-Espadafor-cierre.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Lo s\u00e9. Es ir contra el signo de unos tiempos en los que el poder de las franquicias y del comercio electr\u00f3nico es omn\u00edmodo, pero me da igual. Y cuando leo reportajes como el de Jorge, me reafirmo en que ser conservacionistas en determinados aspectos no est\u00e1 en absoluto re\u00f1ido con mirar hacia delante.<\/p>\n<p>Jes\u00fas Lens<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Jesus_Lens\" target=\"_blank\" rel=\"attachment noopener wp-att-26053\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26053 alignleft\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/0Twitter-Lens.jpg\" alt=\"\" width=\"196\" height=\"47\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ayer estaba intercambiando g\u00fcasaps con mi colega de trabajo -y sin embargo amigo- Gustavo G\u00f3mez, cuando me escribi\u00f3 lo siguiente: \u201c\u00bfhablamos por tel\u00e9fono, como personas normales?\u201d Partiendo de la base de que no tengo muy claro que hablar por tel\u00e9fono sea algo normal; lo embarullado del momento en que nos encontramos nos llev\u00f3 a quedar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[13522,17456,15043,17457],"class_list":["post-26676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinion","tag-comercio-tradicional","tag-comercios-de-granada-comercios-centenarios-granada","tag-jorge-pastor","tag-tiendas-tradicionales"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26676"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26680,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26676\/revisions\/26680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}