{"id":26406,"date":"2019-01-15T08:52:55","date_gmt":"2019-01-15T07:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=26406"},"modified":"2019-01-15T08:52:55","modified_gmt":"2019-01-15T07:52:55","slug":"de-tabernas-bares-y-bodegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/de-tabernas-bares-y-bodegas\/","title":{"rendered":"De tabernas, bares y bodegas"},"content":{"rendered":"

No era habitual de Bodegas Espadafor. Nunca me ha pillado cerca de mi entorno vital o laboral y, aunque m\u00e1s de una vez he echado unas ca\u00f1as sobre su barra, no forma parte de mi educaci\u00f3n cervecero-sentimental. Pero me duele su cierre. Me apena. Me pone triste. Me cabrea. Y me preocupa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Despu\u00e9s de m\u00e1s de 100 a\u00f1os abierta, Bodegas Espadafor no cierra porque el negocio fuera mal, porque la clientela le hubiera dado la espalda o porque la caja fuera insuficiente. No era un garito en decadencia que viviera de las glorias de tiempos pasados o del recuerdo de las copas que, entre sus cuatro paredes, se echaron al coleto Miguel R\u00edos o Enrique Morente.<\/p>\n

Bodegas Espadafor cierra porque est\u00e1 situada en un edificio de la Gran V\u00eda vendido a una cadena hotelera que lo remodelar\u00e1 por completo. Y, aunque los due\u00f1os de la Bodega trataron de comprar el local en el que lleva m\u00e1s de un siglo, fue imposible. La gentrificaci\u00f3n, o sea.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bodegas Espadafor era uno de esos locales que le dan sabor al centro de una ciudad. Que la hacen especial y diferente. Que le confieren personalidad e identidad propia. Un garito que serv\u00eda para acercar a la gente de aqu\u00ed con esos turistas y viajeros que buscan bares aut\u00e9nticos donde echar una ca\u00f1a en Granada, que para eso -tambi\u00e9n- han venido a nuestra ciudad.<\/p>\n

El adi\u00f3s de Bodegas Espadafor supone la despedida y cierre de un pu\u00f1ado metros cuadrados de esa Granada hist\u00f3rica que tanto atrae al turismo. Porque las ciudades, m\u00e1s all\u00e1 del patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico, son sus barrios, sus tiendas, sus vecinos. Y sus bares, por supuesto.<\/p>\n

Cuando preparo mis viajes, uno de los aspectos a los que presto m\u00e1s atenci\u00f3n es a los bares. A los Pubs, en Irlanda o Gran Breta\u00f1a. A las Cervecer\u00edas, en Alemania. A los Diner, en Estados Unidos. Tanto, que colecciono libros con fotograf\u00edas de garitos de todo el mundo.<\/p>\n

\"\"<\/a>
M\u00e1s irland\u00e9s que una cruz celta<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfSabr\u00eda alguien del Ayuntamiento decirnos, tras el cierre de Bodegas Espadafor, cu\u00e1les son los bares, caf\u00e9s, tabernas y bodegas m\u00e1s antiguos y con m\u00e1s solera de Granada? \u00bfEst\u00e1n clasificados y\/o catalogados? \u00bfCu\u00e1l ser\u00eda el equivalente granadino a El Rinconcillo de Sevilla, abierto desde 1670, o a la Casa de Guardia malague\u00f1a, m\u00e1s all\u00e1 de La Sabanilla, cerrada en 2010 por un expediente de ruina?<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No era habitual de Bodegas Espadafor. Nunca me ha pillado cerca de mi entorno vital o laboral y, aunque m\u00e1s de una vez he echado unas ca\u00f1as sobre su barra, no forma parte de mi educaci\u00f3n cervecero-sentimental. Pero me duele su cierre. Me apena. Me pone triste. Me cabrea. Y me preocupa. Despu\u00e9s de m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17290,17291,17288,17293,17289,17292],"class_list":["post-26406","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinion","tag-bares-de-granada","tag-bares-mas-antiguos-de-granada","tag-bodegas-espadarfor","tag-casa-de-guardia-malaga","tag-cierre-bodegas-estafador","tag-rinconcillo-sevila"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26406"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26411,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26406\/revisions\/26411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}