{"id":25721,"date":"2018-09-25T08:39:33","date_gmt":"2018-09-25T07:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=25721"},"modified":"2018-09-25T08:39:33","modified_gmt":"2018-09-25T07:39:33","slug":"cambio-de-modelo-productivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/cambio-de-modelo-productivo\/","title":{"rendered":"Cambio de modelo productivo"},"content":{"rendered":"<p>Si me hubieran dado un euro cada vez que he escuchado en un sesudo foro o le\u00eddo en la prensa especializada lo de \u201ccambio de modelo productivo\u201d, a estas alturas de mi vida estar\u00eda retirado en las Bahamas. O, por no exagerar, en la Costa Tropical. Pero retirado.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/desigualdad-y-precariedad\/espetos-sardinas\/\" rel=\"attachment wp-att-25590\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-25590\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Espetos-sardinas-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Espetos-sardinas-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Espetos-sardinas-644x428.jpg 644w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Espetos-sardinas.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es verdad que yo he escrito sobre el tema un pu\u00f1ado de veces. Cada vez que se habla del Acelerador de Part\u00edculas, por ejemplo. O con las empresas tecnol\u00f3gicas que se instalan en el PTS, con las spin off de la Universidad o con empresas de la econom\u00eda creativa.<\/p>\n<p>Cambio de modelo productivo. \u00a1Si es que suena taaaaan bien! Pero entonces llega ella, tozuda y cruel. La realidad, cruda y en bruto. La de los fr\u00edos datos y las g\u00e9lidas cifras del Datalab de Ideal. \u201cUno de cada tres negocios de Granada es un bar o una tienda de alimentaci\u00f3n\u201d, titula Juanjo Cerero. Y contin\u00faa la informaci\u00f3n: \u201cLocales para ponerse en forma y alojamientos para turistas, los negocios de moda en Granada\u201d. (Leer <a href=\"https:\/\/www.ideal.es\/datalab\/tres-negocios-granada-20180922184952-nt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a>)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/excelencia-universitaria\/ugr-ciencias\/\" rel=\"attachment wp-att-25495\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-25495\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/UGR-ciencias-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/UGR-ciencias-300x225.png 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/UGR-ciencias-768x576.png 768w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/UGR-ciencias-644x483.png 644w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/UGR-ciencias.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00bfEstoy tonto, estoy pesimista\u2026 o no veo yo ah\u00ed mucho cambio de modelo productivo? El cambio de locutorios por gimnasios, por culpa de la inflaci\u00f3n de smartphones y b\u00edceps, va muy con el signo de los tiempos, pero no era eso, \u00bfverdad?<\/p>\n<p>\u00bfY qu\u00e9 me dicen lo de cambiar los pisos para estudiantes, de la \u00e9poca en que los alquileres se cobraban en pesetas, a los apartamentos tur\u00edsticos? Es m\u00e1s o menos lo mismo, pero cobrando en euros y llevando las maletas con ruedas.<\/p>\n<p>Las peluquer\u00edas y los salones de belleza han subido lo suyo mientras que papeler\u00edas, librer\u00edas y quioscos de prensa se caen por el despe\u00f1adero. Eso es incomprensible: \u00bfno hab\u00edamos quedado en que la belleza est\u00e1 en el interior? Pues ver\u00e1s t\u00fa que tampoco.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/de-salarios-y-propinas\/propinas\/\" rel=\"attachment wp-att-25345\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-25345\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Propinas-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Propinas-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Propinas.jpg 644w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Otro dato significativo: aumenta notablemente el n\u00famero de panader\u00edas, pasteler\u00edas y obradores. Imagino que est\u00e1 \u00edntimamente relacionado con la cuesti\u00f3n del gimnasio: nos atiborramos a pasteles y luego nos vamos a purgar con las mancuernas. Tambi\u00e9n aumentan los herbolarios. Falta saber si ha aumentado el consumo de tila\u2026<\/p>\n<p>Jes\u00fas Lens<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Jesus_Lens\" target=\"_blank\" rel=\"attachment noopener wp-att-25214\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25214 alignleft\" src=\"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/0Twitter-Lens.jpg\" alt=\"\" width=\"196\" height=\"47\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si me hubieran dado un euro cada vez que he escuchado en un sesudo foro o le\u00eddo en la prensa especializada lo de \u201ccambio de modelo productivo\u201d, a estas alturas de mi vida estar\u00eda retirado en las Bahamas. O, por no exagerar, en la Costa Tropical. Pero retirado. 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