{"id":25328,"date":"2018-07-02T16:32:37","date_gmt":"2018-07-02T15:32:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=25328"},"modified":"2018-07-02T16:32:37","modified_gmt":"2018-07-02T15:32:37","slug":"el-verano-de-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/el-verano-de-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"El verano de la hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"

Volvamos al tema de la hosteler\u00eda, uno de los sectores que m\u00e1s recursos genera en Granada. Perm\u00edtanme que les cuente algunos sucedidos de estos d\u00edas y ustedes me dicen si es de recibo\u2026 o si me estoy volviendo un viejo cascarrabias.<\/p>\n

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Bar con terraza perfectamente acotada. Un mi\u00e9rcoles cualquiera. Nos sentamos un grupo de amigos y, al poco tiempo, aquello estaba petado. Una primera ronda de cervezas. Y la tapa que no llega. Pedimos la segunda ronda. Ahora es la cerveza la que acumula demora. Para la tercera, tuvimos que echar una instancia.<\/p>\n

El pasmo lleg\u00f3 cuando vimos que, con los pobres camareros sin dar abasto, corriendo y sudando la gota gorda, el due\u00f1o del local les hace sacar pesadas mesas y sillas de madera de dentro del garito\u2026 \u00a1y okupan la acera adyacente, dejando un min\u00fasculo paso a los viandantes! Y todo ello para acomodar a m\u00e1s y m\u00e1s clientes, a los que de ninguna manera era posible atender en condiciones.<\/p>\n

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Y luego est\u00e1 lo de la pizzer\u00eda de enfrente de mi casa, en el Zaid\u00edn, a cuyo due\u00f1o le tengo tanto cari\u00f1o en invierno como aversi\u00f3n en verano, cuando abre su terraza. Da igual que sea d\u00eda de diario o fin de semana: todas las noches hay jarana, hasta bien entrada la madrugada. Que somos muy quejosos y cr\u00edticos con los chaveas que beben en la calle, pero que un grupo de espa\u00f1oles -o espa\u00f1olas- en una terraza, tengan la edad que tengan, acaban metiendo m\u00e1s foll\u00f3n que el cami\u00f3n de la basura.<\/p>\n

Y lo peor es que, cuando por fin terminan de irse los clientes, tan animados despu\u00e9s de varios limoncellos, son los propios empleados de la pizzer\u00eda quienes invierten un rato largo en terminar de despedirse. Y lo hacen a grito pelao, faltar\u00eda m\u00e1s. Y en mitad de la calle, como si se marcharan a las Cruzadas y no fueran a verse hasta dentro de\u2026 un pu\u00f1ado de horas.<\/p>\n

Es indiscutible que la hosteler\u00eda constituye uno de los motores econ\u00f3micos de Granada. Pero no es menos cierto que algunos hosteleros, entre lo aprovechado y lo descuidado, tambi\u00e9n contribuyen a hacerla menos habitable. Insisto: lo mismo estoy envejeciendo mal, pero no me parece de recibo que, pasada la una de la madrugada de un martes, la terraza de una pizzer\u00eda tenga m\u00e1s animaci\u00f3n que un After.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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