{"id":24002,"date":"2018-01-06T07:03:53","date_gmt":"2018-01-06T06:03:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=24002"},"modified":"2018-01-05T19:07:45","modified_gmt":"2018-01-05T18:07:45","slug":"roscon-bajo-en-calorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/roscon-bajo-en-calorias\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n bajo en calor\u00edas"},"content":{"rendered":"

Quiso la casualidad que, justo despu\u00e9s de ver \u201cArkangel\u201d, el segundo episodio de la temporada 4 de \u201cBlack Mirror\u201d, me encontrara con el siguiente titular en la web de un peri\u00f3dico de los llamados serios: \u201cLa \u00fanica receta del Rosc\u00f3n de Reyes avalada por los nutricionistas\u201d.<\/p>\n

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\u00bfEn serio? \u00bfDe verdad alguien espera algo de un Rosc\u00f3n avalado por los nutricionistas? \u00bfNo es un titular de semejante jaez prueba suficiente de que caminamos hacia la extinci\u00f3n?<\/p>\n

Cada vez me jode m\u00e1s esa modalidad de periodismo-para-gilipollas que no deja de insultar al lector, interpel\u00e1ndole en segunda persona sobre todo lo que -supuestamente- no sabe o lleva haciendo mal toda su vida. Pero ahora, adem\u00e1s, hay medios de comunicaci\u00f3n tan sobrados que tratan de salvarnos la vida, una y otra vez, todos y cada uno de los d\u00edas del a\u00f1o. Por ejemplo, con la receta avalada por nutricionistas para un Rosc\u00f3n de Reyes.<\/p>\n

\u00bfNo entienden que si nos comemos el Rosc\u00f3n, una maldita vez al a\u00f1o nada m\u00e1s, es para disfrutar de \u00e9l y refocilarnos en todo lo malo que tiene, incluyendo ese cosa rara, venida del espacio exterior, llamada fruta escarchada? \u00bfNo entienden que si los Roscones llevan cada vez m\u00e1s nata, crema pastelera y\/o chocolate, es para que la culpabilidad del placer sea mayor?<\/p>\n

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Un Rosc\u00f3n de Reyes avalado por nutricionistas es quitarle todo el sentido y la magia al \u00faltimo manjar navide\u00f1o: hacernos disfrutar como ni\u00f1os de su ingesta. Y, para eso, tiene que ser dulce, goloso, empalagoso y empachoso.<\/p>\n

Estamos llegando a un punto de imbecilidad generalizada de tal calibre, y con ello enlazo con Black Mirror, que pretendemos tener un control absoluto sobre todas las facetas de nuestra vida, enga\u00f1\u00e1ndonos a nosotros mismos, por ejemplo, con Roscones de Reyes avalados por nutricionistas.<\/p>\n

Queremos poder comer de todo, no engordar y, adem\u00e1s, que los alimentos sean sanos, naturales y saludables; beneficiosos para la salud, nutritivos y probi\u00f3ticos. Y baratos y f\u00e1ciles de preparar. Y naturales, ecol\u00f3gicos, solidarios y de comercio justo.<\/p>\n

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Vade retro, Satan\u00e1s!<\/figcaption><\/figure>\n

Y no. En la mayor\u00eda de los casos, la cuadratura del c\u00edrculo no es posible y tratar de controlar todos los aspectos de nuestra existencia, persiguiendo una vida sin riesgos ni sobresaltos, adem\u00e1s de ser imposible, no es deseable: vean \u201cArkangel\u201d con sus familias y ya ver\u00e1n el monumental debate que se arma.<\/p>\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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