{"id":23175,"date":"2017-09-12T12:47:32","date_gmt":"2017-09-12T11:47:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=23175"},"modified":"2017-09-12T12:47:32","modified_gmt":"2017-09-12T11:47:32","slug":"que-tendra-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/que-tendra-granada\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 tendr\u00e1 Granada"},"content":{"rendered":"

Apart\u00e9 las gruesas maromas trenzadas que serv\u00edan de separaci\u00f3n entre los dos espacios y acced\u00ed a una estancia de color azul; c\u00fabica, vac\u00eda, misteriosa e intrigante. En ella, solo un asiento. Enfrente, una c\u00e1mara y unos micr\u00f3fonos.<\/p>\n

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Me sent\u00e9 frente a la c\u00e1mara como si estuviera en la Habitaci\u00f3n Roja de Twin Peaks. De repente, entr\u00f3 un tipo. No era David Lynch. Pero podr\u00eda haberlo sido. Porque, de forma lac\u00f3nica, me dijo que la c\u00e1mara ya estaba grabando. Sali\u00f3 del Cubo Azul tan discretamente como hab\u00eda entrado. Y all\u00ed est\u00e1bamos, la c\u00e1mara y yo. Solos. Desafiantes. Mir\u00e1ndonos frente a frente, como en un OK Corral lis\u00e9rgico, amaneciendo en otro planeta\u2026<\/p>\n

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Comenc\u00e9 por aclararme la voz y por balbucear alguna incoherencia. Pero no tard\u00e9 en soltar la lengua para defender mi tesis: el agua. Para m\u00ed, una de las cosas m\u00e1s especiales que tiene Granada es su agua. El problema es que me hab\u00eda tomado unas cervezas antes de mi enfrentamiento con la c\u00e1mara y no s\u00e9 si consegu\u00ed transmitir mis ideas con credibilidad y convencimiento.<\/p>\n

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El agua que hace brotar la vida, el agua que conforma el 60% de nuestro peso corporal y el 70% del Planeta Azul; el agua que nos sacia, nos refresca y nos limpia; es original y diferente en Granada. Especial. El agua del Darro, que como bien sostiene Antonio Arias, debe tener alg\u00fan componente mineral \u00fanico que desata la creatividad de artistas, m\u00fasicos y escritores.<\/p>\n

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El agua del Genil que nace en las altas cumbres de Sierra Nevada, en la Laguna de la Mosca, al pie del Mulhac\u00e9n. A esas alturas, discurre como r\u00edo Valdecasillas, al que no tarda en unirse el Valdeinfierno para conformar el R\u00edo Real. El Genil nacer\u00e1 un poco m\u00e1s abajo, cuando confluya con ese Guarn\u00f3n que desciende vertiginosamente desde el mism\u00edsimo Veleta.<\/p>\n

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Estas altas aguas conforman el ser granadino. Aguas montaraces, libres y salvajes que, desde hace 90 a\u00f1os, se utilizan para fabricar otro de los tesoros de Granada: esa Cerveza Alhambra que acaba de inaugurar un espacio \u00fanico, en la calle Alh\u00f3ndiga. Un espacio ef\u00edmero donde disfrutar, durante unas semanas, de la historia de la cervecera, adem\u00e1s de asistir a catas, conciertos ac\u00fasticos, talleres y otras actividades. Un espacio en cuya Habitaci\u00f3n Azul podemos dejar testimonio de por qu\u00e9 Granada nos parece tan especial. \u00bfQui\u00e9n se apunta? Yo pienso volver\u2026<\/p>\n

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Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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