{"id":22457,"date":"2017-05-31T08:53:46","date_gmt":"2017-05-31T07:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=22457"},"modified":"2017-05-31T08:53:46","modified_gmt":"2017-05-31T07:53:46","slug":"cerveceria-de-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/cerveceria-de-cultura\/","title":{"rendered":"Cervecer\u00eda de cultura"},"content":{"rendered":"

A nuestra vuelta de Ir\u00e1n pasamos un d\u00eda en Barcelona, a la espera de coger el vuelo a Granada. Es cierto que fuimos a La Pedrera, pero mentir\u00eda si no confieso que la visita m\u00e1s recordada de aquella jornada, tras diez d\u00edas de rigurosa Ley Seca en el pa\u00eds de los ayatol\u00e1s, fue al moderno bar restaurante en que la cervecera Moritz ha convertido su f\u00e1brica.<\/p>\n

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Me acordaba de aquella visita al leer que, en Berl\u00edn, en pleno centro de la capital alemana, abre sus puertas la Kulturbrauerei, literalmente, Cervecer\u00eda de Cultura. Se trata de un enorme edificio industrial de ladrillo que, construido a finales del siglo XIX, alberg\u00f3 la f\u00e1brica de cerveza m\u00e1s grande de Europa.<\/p>\n

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Ahora es un gran espacio cultural de 25.000 metros cuadrados con una veintena de edificios y seis patios enlazados entre s\u00ed. Un lugar en que conviven salas de cine y teatro con pabellones para actuaciones musicales, bares, cantinas y restaurantes y amplios espacios para el disfrute de ferias gastron\u00f3micas.<\/p>\n

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Ni que decir tiene que la Kulturbrauerei se ha convertido en uno de los pulmones culturales m\u00e1s vivos y excitantes de Berl\u00edn, acogiendo igual conciertos de grandes bandas internacionales que el famoso Mercado de Navidad o una enorme hoguera en la Noche de Valpurgis.<\/p>\n

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S\u00ed. Lo s\u00e9. Y ustedes saben que yo s\u00e9 en lo que tanto ustedes como yo estamos pensando. \u00bfSe imaginan que, en mitad de la popularmente conocida como Cuesta de las Cervezas Alhambra, conviviera la f\u00e1brica de nuestras adoradas Especial, Milno y Roja con un espacio cultural y recreativo, una vez rehabilitados los pabellones m\u00e1s antiguos, actualmente cerrados?<\/p>\n

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Granada no ha tratado bien su patrimonio industrial. De hecho, no lo ha tratado de ninguna manera, olvid\u00e1ndolo y destruy\u00e9ndolo. Tener en el centro de Granada un espacio como el de la f\u00e1brica de Cervezas Alhambra es un privilegio y ser\u00eda fabuloso que una de las grandes empresas de nuestra tierra mostrara al p\u00fablico las interioridades del proceso creativo de una de nuestras bebidas de referencia\u2026 adem\u00e1s de darle vida cultural y festiva a esa zona de Granada.<\/p>\n

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El compromiso de Cervezas Alhambra con la cultura local es innegable. Convertir parte de su f\u00e1brica en otro espacio cultural m\u00e1s para esta ciudad, una vez restaurada, ser\u00eda algo que redundar\u00eda en beneficio de todos. \u00bfLe echamos una pensada mientras nos tomamos unas ca\u00f1as?<\/p>\n

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Jes\u00fas Lens<\/p>\n

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