{"id":20856,"date":"2016-11-18T09:53:08","date_gmt":"2016-11-18T08:53:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=20856"},"modified":"2016-11-18T09:53:09","modified_gmt":"2016-11-18T08:53:09","slug":"nuevos-paradigmas-de-comunicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/nuevos-paradigmas-de-comunicacion\/","title":{"rendered":"Nuevos paradigmas de comunicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El mi\u00e9rcoles pasado me infiltr\u00e9 en una de las Noches de Cervezas Alhambra, encuentros clandestinos organizados por nuestra marca cervecera de referencia en lugares especiales de distintas ciudades. Espacios con alma, llamativos y con fuerte y acusada personalidad. En nuestro caso, la reuni\u00f3n gastron\u00f3mica se celebr\u00f3 en el restaurante de \u00c1lvaro Arriaga, uno de los grandes lujazos con los que cuenta Granada.<\/p>\n

\"Noches<\/a><\/p>\n

El encuentro no fue multitudinario. Menos de cincuenta personas\u2026 que no tardaron en dividirse en dos grupos, metaf\u00f3ricamente hablando. Por una parte est\u00e1bamos los mayores, b\u00e1sicamente dedicados a hablar de nuestras cosas.<\/p>\n

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Por otro lado estaban los j\u00f3venes. Ellos hablaban menos y tiraban m\u00e1s de m\u00f3vil, sin parar de hacer fotos y teclear. Retrataban el restaurante, la decoraci\u00f3n, los platos del c\u00f3ctel\u2026 y a s\u00ed mismos, luciendo palmito en selfies vertiginosos.<\/p>\n

\"Noches<\/a><\/p>\n

Cuando hablo de mayores y j\u00f3venes no distingo tanto por edades cuanto por actitudes. Que suelen coincidir, pero que no es requisito sine qua non. Los j\u00f3venes no tienen empacho en buscar la mejor perspectiva para retratar los Dim Sum de verduras y gamba, dedic\u00e1ndole tiempo, ingenio y cari\u00f1o a la composici\u00f3n de una imagen que, instantes despu\u00e9s, rula por Instagram, Twitter, WhatsApp. Los mayores segu\u00edamos hablando. De lo nuestro.<\/p>\n

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Despu\u00e9s, sentados en la mesa, y por lo que he visto en Redes Sociales, los j\u00f3venes continuaron compartiendo cada paso del exquisito maridaje planteado por \u00c1lvaro para la 1925, como si de aut\u00e9nticas obras de arte se tratara. Que, de hecho, lo eran. Sabores de la tierra con texturas, aromas y sabores memorables, presentados en platos cuyo impacto visual quedaba retratado en los m\u00f3viles\u2026 antes de perderse en nuestras papilas gustativas.<\/p>\n

\"Noches<\/a><\/p>\n

A m\u00ed me sigue costando trabajo mantener una conversaci\u00f3n y, a la vez, trastear con el m\u00f3vil, sacarle una foto a las imperiales setas silvestres con morro ib\u00e9rico confitado, f\u00e9cula y brotes de mandarina<\/em> y subirla al twitter, convenientemente etiquetada. Yo soy m\u00e1s de darle al pico y hablar, comentar, contar y charlar con las personas de mi entorno, desentendi\u00e9ndome del m\u00f3vil.<\/p>\n

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Pero \u00bfqui\u00e9nes piensan ustedes que resultan m\u00e1s \u00fatiles a marcas y empresas? \u00bfLos mayores que disfrutamos de las viandas y la cerveza mientras no par\u00e1bamos de hablar entre nosotros o los j\u00f3venes que, disfrutando igual, participaban y comunicaban al resto del mundo lo que all\u00ed estaba pasando, en tiempo real, de forma gr\u00e1fica y colorida?<\/p>\n

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Jes\u00fas Lens<\/p>\n

\"1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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