{"id":19081,"date":"2016-03-13T18:52:43","date_gmt":"2016-03-13T17:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/?p=19081"},"modified":"2016-03-13T18:52:43","modified_gmt":"2016-03-13T17:52:43","slug":"salvados-por-la-almazara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/salvados-por-la-almazara\/","title":{"rendered":"Salvados por la almazara"},"content":{"rendered":"

En Estados Unidos, cuando un condenado a muerte ha agotado todos los recursos y ya se ha tomado la \u00faltima cena, solo alberga una esperanza mientras espera a que amanezca: la llamada de tel\u00e9fono con el anuncio del indulto, firmado por el Gobernador del estado.<\/p>\n

\"Ah\u00ed<\/a>
Ah\u00ed est\u00e1 el t\u00edo…<\/figcaption><\/figure>\n

Hace unos d\u00edas, cerca de un centenar de olivos de setecientos a\u00f1os de edad, estuvieron a punto de morir. De hecho, las m\u00e1quinas que iban a arrancarlos durmieron a su vera, todo un fin de semana, esperando a que amaneciera el lunes para arrancar con la ingrata tarea de reducirlos a yesca para quemar. Si se acuerdan, en este art\u00edculo lo denunci\u00e1bamos hace unas semanas<\/a>.<\/p>\n

\n

Pero, como si del mejor thriller se tratara, en el \u00faltimo momento, los olivos fueron indultados. Y, lo que es mejor, adem\u00e1s de haber asegurado su supervivencia, podr\u00e1n seguir haciendo lo mismo que hasta ahora: ser productivos y dar aceite. Ya no tienen que ser trasplantados a rotondas, a patios particulares o a parques urbanos. No han de cambiar su emplazamiento hist\u00f3rico. Porque una almazara de Alomartes, Caser\u00eda de la Virgen, ha comprado su producci\u00f3n de aceituna de los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os.<\/p>\n

\"Olivos<\/a><\/p>\n

\u00a1No vean ustedes el salto que di cuando le\u00ed el art\u00edculo de Juan Enrique G\u00f3mez con la noticia<\/a>! Por lo simb\u00f3lico y, tambi\u00e9n, por lo econ\u00f3mico. Hace unos d\u00edas, Antonio y Jose, los responsables de la almazara, me invitaron a conocer los olivos centenarios. \u00a1Qu\u00e9 impresi\u00f3n, ver aquellos troncos a\u00f1osos, nudosos y retorcidos sobre mismos! \u00a1Qu\u00e9 sensaci\u00f3n, pensar en todos los acontecimientos de los que habr\u00e1n sido testigos a lo largo de siete siglos! M\u00e1xime, estando emplazados en tierra de frontera\u2026<\/p>\n

\n

M\u00e1s all\u00e1 de los planes comerciales que tienen para el aceite de estos \u00e1rboles, me emocion\u00f3 el amor y la pasi\u00f3n con la que Antonio y Jose hablan de unos olivos que, provenientes de T\u00fanez, son los m\u00e1s antiguos del sur de Europa.<\/p>\n

\n

Paseando entre los olivos, lo que m\u00e1s me gust\u00f3 fue comprobar c\u00f3mo la ecolog\u00eda, el respeto por la naturaleza y el amor por la historia y la cultura confluyen en un proyecto empresarial s\u00f3lido y bien implantado, que la almazara Caser\u00eda de la Virgen est\u00e1 especializada en la producci\u00f3n de aceites ecol\u00f3gicos de la mejor calidad.<\/p>\n

\"\u00bfNo<\/a>
\u00bfNo es una obra de arte en s\u00ed mismo?<\/figcaption><\/figure>\n

Pero de eso hablamos otro d\u00eda. Porque hoy tenemos que celebrar esta extraordinaria lecci\u00f3n pr\u00e1ctica de Responsabilidad Social Corporativa, muy celebrada en Redes por los lectores de IDEAL.<\/p>\n

\n

Jes\u00fas Lens<\/p>\n

\"Twitter<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Estados Unidos, cuando un condenado a muerte ha agotado todos los recursos y ya se ha tomado la \u00faltima cena, solo alberga una esperanza mientras espera a que amanezca: la llamada de tel\u00e9fono con el anuncio del indulto, firmado por el Gobernador del estado. Hace unos d\u00edas, cerca de un centenar de olivos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[9389,12187,12173,12183,12182,12184,12188,12030,12185,12186,12189],"class_list":["post-19081","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinion","tag-aceite","tag-aceite-premium","tag-aceite-zajari","tag-almazara-caseria-de-la-virgen","tag-caseria-de-la-virgen","tag-juan-enrique-gomez","tag-olivos","tag-olivos-centenarios","tag-olivos-centenarios-illora","tag-olivos-lucio","tag-tipos-de-olivo"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19085,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19081\/revisions\/19085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}