![\"Gastrocafres](\"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Gastrocafres-Pe\u00f1a.jpg\")
<\/a><\/p>\nLo cual no es de sorprender, al estar fundamentada nuestra pe\u00f1a gastron\u00f3mica en los restos, casi extintos, de una Vieja Pe\u00f1a de jugadores de baloncesto. Ahora, m\u00e1s que jugarlo y practicarlo, los integrantes de los Gastrocafres hacemos por verlo y comentarlo. De ah\u00ed que, peri\u00f3dicamente, nos reunamos en torno a una mesa para hablar sobre el deporte de la canasta.<\/p>\n
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Y para la \u00faltima de nuestras reuniones, decidimos ir a Damasqueros, un espacio que se sale fuera de la \u00f3rbita que nos resulta m\u00e1s habitual.<\/p>\n
\u00a0 De Damasqueros he hablado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n. Aqu\u00ed, por ejemplo, cuando estuve con mis queridos Colin y mi Cuate Pepe<\/a>, tramando varias cosas.<\/p>\n \n Lo sab\u00e9is. Damasqueros es un sitio que propicia la creatividad, la generaci\u00f3n de ideas y proyectos, la conversaci\u00f3n\u2026 el buen estar y el mejor que hacer. Damasqueros es uno de esos lugares que hacen honor a la frase \u201cmejor que en casa\u201d.<\/p>\n \u00a0 Mi preocupaci\u00f3n era si mis amigos Gastrocafres se iban a sentir c\u00f3modos enfrent\u00e1ndose no a una consistente fabada o a un chulet\u00f3n de tama\u00f1o XXL, sino a la sugerente, medida y art\u00edstica propuesta de Lola que, como sab\u00e9is, cambia cada semana para adaptarse a los productos de temporada.<\/p>\n \n Y triunfamos, claro. \u00bfC\u00f3mo no \u00edbamos a triunfar, con ese men\u00fa refleto de explosiones de sabor? Ya les he contado en otras ocasiones algunas de las joyas de Damasqueros.<\/p>\n \n Esta vez, d\u00e9jenme que me detenga en el at\u00fan. At\u00fan de almadraba de verdad. Un at\u00fan rojo que se ha convertido, posiblemente, en el plato m\u00e1s exquisito de los que he disfrutado en este 2014. Por cierto, reparen en ese gazpacho, servido en unos cuencos muy, muy costarricenses. Otra muestra de que, comiendo, tambi\u00e9n se puede viajar.<\/p>\n \u00a0 Y mis colegas Gastrocafres, cr\u00e9anme, tambi\u00e9n daban saltos de alegr\u00eda al disfrutar de semejante manjar. Sin desmerecer a ese rabo de toro con que se cerraba el men\u00fa\u2026 antes de afrontar el postre.<\/p>\n \u00a0 Personalmente, el postre, con sus toques de membrillo, esa fruta tan de la \u00e9poca; y su granada\u2026 \u00a1Ays! Yo, que soy muy chocolatero, me qued\u00e9 feliz y contento con esta mezcla de frutas tan de nuestra tierra.<\/p>\n \n Pero esta reuni\u00f3n Gastrocafre, adem\u00e1s de lo puramente gastron\u00f3mico; tuvo otros puntos fuertes. Como la presentaci\u00f3n en sociedad de nuestra imagen, dise\u00f1ada por Jos\u00e9 Manuel Navarro. \u00bfLo pillan? \u00bfPillan la referencia?<\/p>\n \u00a0 Y un regalo venido de allende el oc\u00e9ano. De las Islas Canarias. \u00bfSe acuerdan de este texto?<\/a> Pues todos los Gastrocafres se llevaron un ejemplar de \u201cUn camino a trav\u00e9s del infierno\u201d, de ese crack que es Javier Hern\u00e1ndez Vel\u00e1zquez.<\/p>\n Con el compromiso de leerlo y de arroparle en su prometida, inminente y deseada visita a Granada; y de disfrutar de p\u00e1rrafos tan potentes como \u00e9ste:<\/p>\n \n \u201cMe tumb\u00e9 en el sill\u00f3n y encend\u00ed la pantalla de plasma para visionar un Detroit-Portland de las finales de la NBA del 89. Los Pistons s\u00ed que eran tipos duros. Despu\u00e9s de tocar fondo a finales de los setenta, la suerte regres\u00f3 a la Motown cuando seleccionaron en el draft al base Isiah Thomas. Al a\u00f1o siguiente adquirieron al p\u00edvot Bill Laimbeer de Cleveland y al base Vinnie Johnson de Seattle. Luego llegaron Dumars, Mahorn, Salley y Rodman. El coach Daly comprendi\u00f3 que deb\u00edan emplear un estilo agresivo que se gan\u00f3 el apodo de los Bad Boys. En aquel grupo mi debilidad era Laimbeer, un Harry el sucio de las canchas.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n