\n
Al 63%, me refiero.<\/p>\n
Cuando se habla del cambio de paradigma, del capitalismo refundado del futuro, de la nueva econom\u00eda, del cambio de modelo productivo\u2026 \u00bfa qu\u00e9 nos referimos, exactamente?<\/p>\n \n Porque si hay algo que los seres humanos, los ocho o nueve mil millones que habitamos este mundo, tratamos de hacer todos los d\u00edas, es comer.<\/p>\n \n Si es caliente, mejor. Menos en verano, que nos gusta el gazpacho.<\/p>\n \n Lo comentaba con mi hermano y conven\u00edamos en que esas profesiones, adem\u00e1s de ser duras de cojones, han sido muy desacreditadas en los \u00faltimos tiempos. Los tiempos en que todos \u00e9ramos ricos y los billetes de 500 euros parec\u00edan venir adosados a cada hornada de ladrillos que sal\u00edan de la f\u00e1brica.<\/p>\n \u00bfQui\u00e9n iba a dedicar tiempo y esfuerzo a cultivar tomates, pudiendo hacerse millonetis en el sector inmobiliario?<\/p>\n \n Lo que me extra\u00f1a es que ahora, justo ahora, en lo m\u00e1s crudo de la cruda crisis; los j\u00f3venes piensen as\u00ed. Ahora, que la moda son los huertos urbanos en los parques y terrazas de Nueva York. Ahora, que las acciones del Banco de Alimentos cotizar\u00edan m\u00e1s alto que las de la mitad de las empresas del \u00cdbex 35. Ahora que los cultivos ecol\u00f3gicos se pagan mejor que las perlas cultivadas.<\/p>\n \n O, lo mismo es que a los j\u00f3venes espa\u00f1oles, tan modernos y urbanitas, les pasa lo que dec\u00edamos que les pasaba a los yanquis: que se creen que los pollos y las escarolas nacen en las estanter\u00edas del Covir\u00e1n.<\/p>\n \n En fin.<\/p>\n \n Que habr\u00eda que hacerle un seguimiento a esa encuesta y ver, dentro de tres a\u00f1os, si las de agricultor, ganadero o pescador son profesiones en decadencia o, m\u00e1s bien, si iremos por ah\u00ed presumiendo de tener un amigo que cultiva las mejores patatas de la vega o un vecino que conoce los mejores caladeros de sardinas de la Costa.<\/p>\n Porque a otras costumbres y vicios ser\u00e1 m\u00e1s o menos sencillo desacostumbrarse. Pero a comer\u2026 se me antoja complicado.<\/p>\n \n Jes\u00fas alimentario<\/em><\/strong> Lens<\/p>\n \n A ver, a ver qu\u00e9 blogueamos los 8 de octubre de 2008<\/a>, 2009<\/a>, 2010<\/a> y 2011<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Leo la siguiente noticia y solo espero que estos videntes-profetas no conf\u00eden su suerte a las quinielas: \u201cSeis de cada diez j\u00f3venes de edades comprendidas entre los 18 y los 35 a\u00f1os, el 63%, considera que las profesiones de agricultor, ganadero o pescador son anticuadas, caducas y en decadencia, seg\u00fan el estudio sobre ‘El sector […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[7343,7342,7346,7345,7341,7344,7347],"class_list":["post-12551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinion","tag-agrucultor","tag-cultivos","tag-encuesta-profesiones","tag-ganadero","tag-huerto-urbano","tag-pescador","tag-profesiones-futuro"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12555,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12551\/revisions\/12555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.granadablogs.com\/pateandoelmundo\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/100+1-ideas1.jpg\" "\\"Tomatera\\"")
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